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투더커피(To the Coffee)의 신연화 대표 입니다. 2014년 아이들 뒷바라지 하면서 나만을 위한 시간으로 봉사활동과 다양한 커피를 교육 받으면서 '즐거운 커피, 늘 함께하는 인생 커피'를 모토로 하여 많은 사람들을 만나고 '커피 전문가 양성'에 열정을 다해 힘을 쏟고 있습니다.
오산시에서 시작한 사회적(경제형) 카페(Cafe) '행복으로 가는 로스터리카페' 비영리 법인을 창업하였고, 오산시 산하의 도서관, 보건소, 시장 상인회 등을 통해 경력단절 여성의 일자리기회와 노인일자리 창출을 위해 많은 봉사자들과 함께 일해왔습니다.
오산대학교 평생교육원 바리스타 동문회 창립을 하고, 초대 회장으로 초대되어 지역사회에서 많은 분들이 커피를 배울 수 있는 기회를 제공하기 위해 힘써왔습니다.
[커피로드] '커피로 행복을 만들어 가는 로스터리카페'라는 메시지를 가지고 커피를 배우는 누구나 행복해 질 수 있고, 즐겁게 따뜻한 커피한잔 함께 나눌 수 있는 '행복과 즐거움의 나눔터'를 이웃들에게 선물할 수 있도록 봉사활동을 이어나가고 있습니다.
커피 전문가 교육을 마친 '투더커피'의 수료생 누구나 쉽게 창업할 수 있고, 누구나 쉽게 온라인 쇼핑몰을 개설할 수 있도록 아낌없이 무료로 지원해 드리기 위해 비대면 협업시스템과 플랫폼 쇼핑몰 서비스를 연동하는 개발에 과감히 투자하고 있습니다.
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